Мой здоровый рацион

Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп

Бульон куриный 300 г
Вода 1500 г
Картофель 240 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Вермишель [Макфа] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.9 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7354 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.3% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.6% 6667 г
Вода 94.1 г 2273 г 4.1% 17.9% 2416 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 22.3% 1952 г
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 24% 1812 г
Лютеин + Зеаксантин 0.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 5.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 5.2% 8571 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 2.6% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 10.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.973 мкг 400 мкг 0.5% 2.2% 20274 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 12.2% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.029 мг 15 мг 0.2% 0.9% 51724 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.4508 мг 20 мг 2.3% 10% 4437 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.19 мг 2500 мг 3.4% 14.8% 2935 г
Кальций, Ca 5.91 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 16920 г
Кремний, Si 6.164 мг 30 мг 20.5% 89.5% 487 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 5.2% 8097 г
Натрий, Na 21.32 мг 1300 мг 1.6% 7% 6098 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 3.9% 10799 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 7% 6349 г
Хлор, Cl 9.32 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 24678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.8 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 18.59 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 3.9% 11111 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 2.2% 20548 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 31% 1412 г
Литий, Li 8.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 6.6% 6780 г
Медь, Cu 26.92 мкг 1000 мкг 2.7% 11.8% 3715 г
Молибден, Mo 2.429 мкг 70 мкг 3.5% 15.3% 2882 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 15988 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 73.74 мкг 4000 мкг 1.8% 7.9% 5424 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 10.5% 4132 г
Цинк, Zn 0.0872 мг 12 мг 0.7% 3.1% 13761 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 22,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».