| Курица 1 кат. (Варка) | 770 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 88 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 3300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 390 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.8% | 1767 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.7 мкг | 900 мкг | 8.2% | 14.1% | 1221 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.166 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 14.8% | 1168 г |
| бета Криптоксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 5% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 8.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.135 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 18735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.79 мг | 90 мг | 3.1% | 5.3% | 3226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 3.3% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 2.269 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.8% | 2204 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9439 мг | 20 мг | 9.7% | 16.7% | 1029 г |
| Ниацин | 1.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.99 мг | 2500 мг | 5.2% | 9% | 1923 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7210 г |
| Кремний, Si | 4.165 мг | 30 мг | 13.9% | 24% | 720 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Натрий, Na | 130.42 мг | 1300 мг | 10% | 17.2% | 997 г |
| Сера, S | 47.29 мг | 1000 мг | 4.7% | 8.1% | 2115 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 8.4% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 200.02 мг | 2300 мг | 8.7% | 15% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.497 мг | 18 мг | 2.8% | 4.8% | 3622 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.292 мкг | 10 мкг | 32.9% | 56.7% | 304 г |
| Литий, Li | 5.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6515 г |
| Медь, Cu | 56.73 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.8% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 2.221 мкг | 70 мкг | 3.2% | 5.5% | 3152 г |
| Никель, Ni | 0.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.601 мкг | 55 мкг | 4.7% | 8.1% | 2115 г |
| Стронций, Sr | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.77 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.6% | 4664 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5093 мг | 12 мг | 4.2% | 7.2% | 2356 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.352 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.023 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из курицы составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».