Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты кревет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты кревет

Креветка сырая 200 г
Кальмар 200 г
Картофель 70 г
Лук репчатый 130 г
Яйцо куриное 70 г
Кукурузный крахмал 10 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты кревет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.6% 589 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.2% 2667 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.7% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3.6% 3020 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5% 2169 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 10.3% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.2% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 6.466 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6186 г
Витамин В12, кобаламин 0.433 мкг 3 мкг 14.4% 15.8% 693 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.4% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 5.5% 1992 г
Витамин Н, биотин 2.245 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2227 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.878 мг 20 мг 14.4% 15.8% 695 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.78 мг 2500 мг 10.6% 11.6% 941 г
Кальций, Ca 45 мг 1000 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Кремний, Si 6.07 мг 30 мг 20.2% 22.1% 494 г
Магний, Mg 42.94 мг 400 мг 10.7% 11.7% 932 г
Натрий, Na 195.36 мг 1300 мг 15% 16.4% 665 г
Сера, S 138.61 мг 1000 мг 13.9% 15.2% 721 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 23.6% 462 г
Хлор, Cl 201.02 мг 2300 мг 8.7% 9.5% 1144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.8 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 6% 1811 г
Йод, I 90.75 мкг 150 мкг 60.5% 66.2% 165 г
Кобальт, Co 30.302 мкг 10 мкг 303% 331.5% 33 г
Литий, Li 7.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 7% 1559 г
Медь, Cu 593.13 мкг 1000 мкг 59.3% 64.9% 169 г
Молибден, Mo 7.702 мкг 70 мкг 11% 12% 909 г
Никель, Ni 4.366 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 16.443 мкг 55 мкг 29.9% 32.7% 334 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27379 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.4% 2513 г
Цинк, Zn 1.2354 мг 12 мг 10.3% 11.3% 971 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты кревет составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».