Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами, красным перцем и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами, красным перцем и брынзой

Яичный желток куриный (Жарка) 36 г
Яичный белок куриный (Жарка) 192 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 167 г
Перец сладкий красный (Жарка) 86 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 65 г
Укроп (Жарка) 7 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами, красным перцем и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.9% 927 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.5% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 17.6% 571 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 9.6% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 23.1% 437 г
Витамин В4, холин 76.74 мг 500 мг 15.3% 15.4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 12% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.013 мкг 400 мкг 2% 2% 4992 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 13.6% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 29.95 мг 90 мг 33.3% 33.5% 301 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 6.2% 1621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2.9% 3464 г
Витамин Н, биотин 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 14.4% 697 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 4.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.9942 мг 20 мг 10% 10.1% 1003 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.86 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1406 г
Кальций, Ca 88.99 мг 1000 мг 8.9% 9% 1124 г
Кремний, Si 3.097 мг 30 мг 10.3% 10.4% 969 г
Магний, Mg 9.33 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4287 г
Натрий, Na 244.25 мг 1300 мг 18.8% 18.9% 532 г
Сера, S 115.57 мг 1000 мг 11.6% 11.7% 865 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 14.2% 709 г
Хлор, Cl 101.24 мг 2300 мг 4.4% 4.4% 2272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1957 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2712 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 44% 229 г
Литий, Li 13.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 8.9% 1140 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 6.1% 1637 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 13.993 мкг 55 мкг 25.4% 25.6% 393 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 6.7% 1488 г
Цинк, Zn 0.8747 мг 12 мг 7.3% 7.4% 1372 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами, красным перцем и брынзой составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов