| Яйцо куриное (Жарка) | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 9.3% | 685 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.1% | 487 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3179 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.1 мкг | 900 мкг | 22.9% | 14.6% | 437 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 196.94 мг | 500 мг | 39.4% | 25.2% | 254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.108 мг | 5 мг | 22.2% | 14.2% | 451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.722 мкг | 10 мкг | 17.2% | 11% | 581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 2% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 17.25 мкг | 50 мкг | 34.5% | 22% | 290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.156 мг | 20 мг | 15.8% | 10.1% | 634 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.1% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 82.41 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.2% | 1213 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Натрий, Na | 124.42 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.1% | 1045 г |
| Сера, S | 150.78 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 14.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 158.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.4% | 1450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.046 мг | 18 мг | 11.4% | 7.3% | 880 г |
| Йод, I | 15.26 мкг | 150 мкг | 10.2% | 6.5% | 983 г |
| Кобальт, Co | 8.334 мкг | 10 мкг | 83.3% | 53.2% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Медь, Cu | 70.79 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 6.433 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Олово, Sn | 4.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.466 мкг | 55 мкг | 42.7% | 27.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7893 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.03 мг | 12 мг | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.619 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.879 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.651 г | min 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».