Мой здоровый рацион

Рецепт икра из кабачков обжаренных "Казачьи разносолы". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты икра из кабачков обжаренных "Казачьи разносолы"

Кабачок (Жарка) 880 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 110 г
Масло подсолнечное 61 г
Уксус 9% 30 г
Морковь, красная (Жарка) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар-песок 3 г
Укроп (Жарка) 5 г
Петрушка (Жарка) 5 г
Перец черный молотый 3 г
Перец душистый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра из кабачков обжаренных "Казачьи разносолы"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.5% 4222 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.7% 875 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.5% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283 мкг 900 мкг 31.4% 32.2% 318 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 34.7% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 12.8% 803 г
Витамин В9, фолаты 20.577 мкг 400 мкг 5.1% 5.2% 1944 г
Витамин C, аскорбиновая 13.03 мг 90 мг 14.5% 14.9% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 21.1% 485 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3514 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.3503 мг 20 мг 6.8% 7% 1481 г
Макроэлементы
Калий, K 386.16 мг 2500 мг 15.4% 15.8% 647 г
Кальций, Ca 26.35 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3795 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Натрий, Na 124.26 мг 1300 мг 9.6% 9.8% 1046 г
Сера, S 19.9 мг 1000 мг 2% 2% 5025 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2312 г
Хлор, Cl 239.89 мг 2300 мг 10.4% 10.7% 959 г
Микроэлементы
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 11.96 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1850 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5226 г
Кобальт, Co 6.175 мкг 10 мкг 61.8% 63.3% 162 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 6.1% 1679 г
Медь, Cu 122.86 мкг 1000 мкг 12.3% 12.6% 814 г
Молибден, Mo 9.088 мкг 70 мкг 13% 13.3% 770 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38132 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Цинк, Zn 0.3995 мг 12 мг 3.3% 3.4% 3004 г

Энергетическая ценность икра из кабачков обжаренных "Казачьи разносолы" составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».