| Капуста брюссельская | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Фасоль (стручок) | 400 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.8% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 20.1% | 625 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.4 мкг | 900 мкг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1645 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 15.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 26.7 мг | 500 мг | 5.3% | 6.7% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 9.9% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.255 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.2% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.06 мг | 90 мг | 56.7% | 71.2% | 176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.9% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.489 мг | 15 мг | 16.6% | 20.9% | 603 г |
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.4% | 2327 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4043 мг | 20 мг | 7% | 8.8% | 1424 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.11 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Кальций, Ca | 47.98 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2084 г |
| Магний, Mg | 29.36 мг | 400 мг | 7.3% | 9.2% | 1362 г |
| Натрий, Na | 18.09 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7186 г |
| Сера, S | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5342 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11.4% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 9% | 1399 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.064 мкг | 10 мкг | 10.6% | 13.3% | 940 г |
| Марганец, Mn | 0.0031 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 64516 г |
| Медь, Cu | 8.83 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11325 г |
| Молибден, Mo | 0.638 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10972 г |
| Селен, Se | 3.372 мкг | 55 мкг | 6.1% | 7.7% | 1631 г |
| Фтор, F | 5.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68376 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10161 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фасоль зеленая составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».