| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 21.6% | 697 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.6% | 1429 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 28.9% | 524 г |
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 31% | 487 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.892 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 39.96 мг | 500 мг | 8% | 12.1% | 1251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 20% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 30.4% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.488 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.4% | 2761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 44.2% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3.3% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.5 мкг | 120 мкг | 27.9% | 42.2% | 358 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7173 мг | 20 мг | 18.6% | 28.1% | 538 г |
| Ниацин | 4.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.53 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.1% | 882 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3023 г |
| Кремний, Si | 24.583 мг | 30 мг | 81.9% | 123.9% | 122 г |
| Магний, Mg | 47.73 мг | 400 мг | 11.9% | 18% | 838 г |
| Натрий, Na | 355.17 мг | 1300 мг | 27.3% | 41.3% | 366 г |
| Сера, S | 117.02 мг | 1000 мг | 11.7% | 17.7% | 855 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 18% | 843 г |
| Хлор, Cl | 552.25 мг | 2300 мг | 24% | 36.3% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.023 мг | 18 мг | 5.7% | 8.6% | 1760 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.4% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.708 мкг | 10 мкг | 57.1% | 86.4% | 175 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 12.9% | 1175 г |
| Медь, Cu | 86.13 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 24.5% | 618 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.696 мкг | 55 мкг | 17.6% | 26.6% | 567 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.66 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6092 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 39% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 10.4% | 1459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.574 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 1.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.383 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей тушеная в рукаве составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».