| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 365 г |
| Морковь | 55 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.4% | 602 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4.9% | 1028 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 5.6% | 900 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.317 мг | 1.5 мг | 21.1% | 10.7% | 473 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 47.2 мг | 500 мг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.256 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.365 мкг | 3 мкг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7423 мг | 20 мг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Ниацин | 1.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.41 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.6% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 11.84 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8446 г |
| Кремний, Si | 28.864 мг | 30 мг | 96.2% | 48.7% | 104 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 7061 г |
| Сера, S | 91.01 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 28.59 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2439 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.427 мкг | 10 мкг | 34.3% | 17.3% | 292 г |
| Литий, Li | 1.691 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3831 мг | 2 мг | 19.2% | 9.7% | 522 г |
| Медь, Cu | 110.9 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 7.199 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.2% | 972 г |
| Никель, Ni | 5.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.284 мкг | 55 мкг | 7.8% | 3.9% | 1284 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.88 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.1% | 4604 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Цинк, Zn | 1.1575 мг | 12 мг | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 0520 составляет 197,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».