| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 90 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 176 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1039 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 8.2% | 752 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.9% | 444 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.2% | 509 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 12% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 183.06 мг | 500 мг | 36.6% | 22.6% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 12.1% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.465 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 8% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.7% | 636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.98 мг | 15 мг | 6.5% | 4% | 1531 г |
| Витамин Н, биотин | 15.193 мкг | 50 мкг | 30.4% | 18.8% | 329 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 14.8% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9708 мг | 20 мг | 14.9% | 9.2% | 673 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.46 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1229 г |
| Кальций, Ca | 60.52 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.8% | 1652 г |
| Кремний, Si | 18.346 мг | 30 мг | 61.2% | 37.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Натрий, Na | 271 мг | 1300 мг | 20.8% | 12.8% | 480 г |
| Сера, S | 144.96 мг | 1000 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 12% | 514 г |
| Хлор, Cl | 385.8 мг | 2300 мг | 16.8% | 10.4% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 7.3% | 849 г |
| Йод, I | 13.31 мкг | 150 мкг | 8.9% | 5.5% | 1127 г |
| Кобальт, Co | 8.635 мкг | 10 мкг | 86.4% | 53.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0817 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2448 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.444 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.5% | 829 г |
| Никель, Ni | 5.192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.795 мкг | 55 мкг | 39.6% | 24.4% | 252 г |
| Фтор, F | 44.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8921 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.9% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.9816 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.769 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.411 г | min 16.8 г | 38.2% | 23.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с тушеной капустой составляет 162,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».