Мой здоровый рацион

Рецепт орех бразильский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты орех бразильский

Орех бразильский не бланшированный, сушеный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "орех бразильский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 656 ккал 1684 ккал 39% 5.9% 257 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 2.9% 531 г
Жиры 66.4 г 56 г 118.6% 18.1% 84 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 0.9% 1780 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 5.7% 267 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.617 мг 1.5 мг 41.1% 6.3% 243 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.3% 5143 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 0.9% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 0.6% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 0.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 0.8% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.73 мг 15 мг 38.2% 5.8% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.295 мг 20 мг 1.5% 0.2% 6780 г
Макроэлементы
Калий, K 659 мг 2500 мг 26.4% 4% 379 г
Кальций, Ca 160 мг 1000 мг 16% 2.4% 625 г
Магний, Mg 376 мг 400 мг 94% 14.3% 106 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 43333 г
Фосфор, P 725 мг 800 мг 90.6% 13.8% 110 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 2.1% 741 г
Марганец, Mn 1.223 мг 2 мг 61.2% 9.3% 164 г
Медь, Cu 1743 мкг 1000 мкг 174.3% 26.6% 57 г
Селен, Se 1917 мкг 55 мкг 3485.5% 531.3% 3 г
Цинк, Zn 4.06 мг 12 мг 33.8% 5.2% 296 г

Энергетическая ценность орех бразильский составляет 656 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».