Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый

Бурый Рис [Агро-Альянс] 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 10 г
Лук репчатый 100 г
лечо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.1 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.3% 2000 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 7.1% 646 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 4.7% 967 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 5.1% 894 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.108 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9737 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 6.4% 721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.981 мг 15 мг 6.5% 3% 1529 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3325 мг 20 мг 1.7% 0.8% 6015 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.29 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2709 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 1% 4662 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.1% 4049 г
Натрий, Na 466.07 мг 1300 мг 35.9% 16.5% 279 г
Сера, S 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6636 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.1% 3960 г
Хлор, Cl 41.28 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3805 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16484 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 6% 762 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Медь, Cu 82.06 мкг 1000 мкг 8.2% 3.8% 1219 г
Молибден, Mo 0.064 мкг 70 мкг 0.1% 109375 г
Никель, Ni 0.588 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15670 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.2567 мг 12 мг 2.1% 1% 4675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.092 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».