Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс пп

Кукурузный крахмал 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яйцо куриное 40 г
Сироп, кленовый 25 г
Вишня замороженная, неподслащенная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.1% 2171 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.3% 1766 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 5.4% 2041 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 3.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 14.4% 766 г
Витамин В4, холин 42.67 мг 500 мг 8.5% 9.4% 1172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 9.3% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.642 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8617 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 12.8% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1% 11029 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 9.6% 1145 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9599 мг 20 мг 4.8% 5.3% 2084 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.93 мг 2500 мг 5.7% 6.3% 1761 г
Кальций, Ca 102.1 мг 1000 мг 10.2% 11.2% 979 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2996 г
Натрий, Na 52.54 мг 1300 мг 4% 4.4% 2474 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2534 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 12% 914 г
Хлор, Cl 96.89 мг 2300 мг 4.2% 4.6% 2374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.377 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4775 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 6.4% 1736 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 17.4% 633 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 10.6% 1041 г
Медь, Cu 25.11 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 3982 г
Молибден, Mo 4.296 мкг 70 мкг 6.1% 6.7% 1629 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 4.689 мкг 55 мкг 8.5% 9.4% 1173 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19753 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5046 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мусс пп составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 81 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».