| Шпинат | 15 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Морковь | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Яичный белок куриный | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.3% | 987 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.8 мкг | 900 мкг | 29.4% | 38.7% | 340 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 41.7% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 29.1% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 27.18 мг | 500 мг | 5.4% | 7.1% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 8% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.884 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.6 мг | 90 мг | 18.4% | 24.2% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5597 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.432 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.7% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.3 мкг | 120 мкг | 31.1% | 40.9% | 322 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3127 мг | 20 мг | 11.6% | 15.3% | 865 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.31 мг | 2500 мг | 8% | 10.5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3035 г |
| Кремний, Si | 7.188 мг | 30 мг | 24% | 31.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1919 г |
| Натрий, Na | 305.36 мг | 1300 мг | 23.5% | 30.9% | 426 г |
| Сера, S | 121.46 мг | 1000 мг | 12.1% | 15.9% | 823 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.8% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 407.89 мг | 2300 мг | 17.7% | 23.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.267 мг | 18 мг | 7% | 9.2% | 1421 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 5.9% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 1.193 мкг | 10 мкг | 11.9% | 15.7% | 838 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2754 мг | 2 мг | 13.8% | 18.2% | 726 г |
| Медь, Cu | 65.1 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.6% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 5.884 мкг | 70 мкг | 8.4% | 11.1% | 1190 г |
| Никель, Ni | 0.923 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.261 мкг | 55 мкг | 24.1% | 31.7% | 415 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36397 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3568 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичный рулет с шпинатом составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».