| Свекла (Варка со сливом) | 470 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Грецкий орех | 14 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2242 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.7% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.3% | 1000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4.8% | 2778 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 3.741 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.019 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.31 мг | 500 мг | 3.3% | 4.4% | 3066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.907 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 4.1% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.1% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 1.331 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.6% | 3757 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4895 мг | 20 мг | 2.4% | 3.2% | 4086 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.65 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2073 г |
| Кремний, Si | 35.684 мг | 30 мг | 118.9% | 158.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 6.5% | 2040 г |
| Натрий, Na | 35.34 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.6% | 3679 г |
| Сера, S | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7358 г |
| Фосфор, P | 50.6 мг | 800 мг | 6.3% | 8.4% | 1581 г |
| Хлор, Cl | 41.62 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 7.7% | 1729 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.9% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 20.8% | 641 г |
| Литий, Li | 26.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3394 мг | 2 мг | 17% | 22.6% | 589 г |
| Медь, Cu | 115.48 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 15.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 5.673 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.8% | 1234 г |
| Никель, Ni | 10.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8088 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14567 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 24.8% | 538 г |
| Цинк, Zn | 0.4241 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.093 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свекли составляет 75,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».