Мой здоровый рацион

Рецепт Драник с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник с сыром

Картофель (Жарка) 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8% 727 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5% 1153 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.6% 2217 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 14.79 мг 500 мг 3% 1.7% 3381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 9.2% 631 г
Витамин В9, фолаты 7.729 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5175 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 8.1% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.551 мг 15 мг 10.3% 6% 967 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10460 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.2007 мг 20 мг 16% 9.3% 625 г
Ниацин 1.575 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.46 мг 2500 мг 23.4% 13.5% 428 г
Кальций, Ca 167.38 мг 1000 мг 16.7% 9.7% 597 г
Кремний, Si 50 мг 30 мг 166.7% 96.5% 60 г
Магний, Mg 31.71 мг 400 мг 7.9% 4.6% 1261 г
Натрий, Na 201.08 мг 1300 мг 15.5% 9% 647 г
Сера, S 79.27 мг 1000 мг 7.9% 4.6% 1262 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 11.3% 514 г
Хлор, Cl 360.31 мг 2300 мг 15.7% 9.1% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 860 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 149 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.1% 1873 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2879 г
Кобальт, Co 4.697 мкг 10 мкг 47% 27.2% 213 г
Литий, Li 77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 5.6% 1032 г
Медь, Cu 159.44 мкг 1000 мкг 15.9% 9.2% 627 г
Молибден, Mo 8.069 мкг 70 мкг 11.5% 6.7% 868 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 500 мкг ~
Селен, Se 2.564 мкг 55 мкг 4.7% 2.7% 2145 г
Стронций, Sr 9.28 мкг ~
Фтор, F 30.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13324 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 11.6% 500 г
Цинк, Zn 1.1536 мг 12 мг 9.6% 5.6% 1040 г
Цирконий, Zr 3.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.489 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 3.839 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 1.136 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.524 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.232 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Драник с сыром составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (276.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».