Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат без заправки

Отварная куринная грудка. 100 г
Яичница Глазунья [Ашан] 90 г
Огурец грунтовый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 15.9% 613 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.9% 2000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 3.6% 2735 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2821 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В4, холин 32.26 мг 500 мг 6.5% 6.3% 1550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.3% 943 г
Витамин В9, фолаты 3.606 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11093 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 7.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 5.21 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Н, биотин 4.299 мкг 50 мкг 8.6% 8.4% 1163 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 6.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 4.2854 мг 20 мг 21.4% 20.8% 467 г
Ниацин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.12 мг 2500 мг 5.4% 5.3% 1850 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7003 г
Кремний, Si 25.784 мг 30 мг 85.9% 83.6% 116 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 7.5% 1302 г
Натрий, Na 6.9 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18841 г
Сера, S 74.98 мг 1000 мг 7.5% 7.3% 1334 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Хлор, Cl 41.89 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2663 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3968 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 49.8% 195 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2107 г
Медь, Cu 77.99 мкг 1000 мкг 7.8% 7.6% 1282 г
Молибден, Mo 0.486 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14403 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37671 г
Фтор, F 58.46 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6842 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 12.5% 782 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 7.3% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат без заправки составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 185 гр (190.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».