| Вода | 1155 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 400 г |
| Холодец куриный | 514 г |
| Желатин пищевой | 21 г |
| Чеснок | 84 г |
| Курица Гриль [Пятерочка] | 1130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.3% | 1273 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2762 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 15.54 мг | 500 мг | 3.1% | 3.3% | 3218 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.756 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.726 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.179 мг | 20 мг | 10.9% | 11.5% | 918 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.84 мг | 2500 мг | 1.9% | 2% | 5226 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6231 г |
| Кремний, Si | 0.073 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 41096 г |
| Магний, Mg | 6.41 мг | 400 мг | 1.6% | 1.7% | 6240 г |
| Натрий, Na | 14.15 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9187 г |
| Сера, S | 50.84 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 5% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 6.88 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.285 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.1% | 873 г |
| Литий, Li | 0.085 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 7092 г |
| Медь, Cu | 28.05 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3565 г |
| Молибден, Mo | 1.786 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3919 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.024 мкг | 55 мкг | 7.3% | 7.7% | 1367 г |
| Фтор, F | 53.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7472 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.8% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3018 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 3976 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из вареной курицы составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».