| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.3% | 1013 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.9% | 357 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.8% | 909 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 4.8% | 1103 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.273 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2660 г |
| бета Криптоксантин | 8.485 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 82.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 1% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.667 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.6% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 12.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.09 мг | 90 мг | 10.1% | 5.4% | 990 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 4.4% | 1215 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 5.4% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7097 мг | 20 мг | 3.5% | 1.9% | 2818 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.77 мг | 2500 мг | 10% | 5.3% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 160.36 мг | 1000 мг | 16% | 8.5% | 624 г |
| Кремний, Si | 1.818 мг | 30 мг | 6.1% | 3.2% | 1650 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 2% | 2599 г |
| Натрий, Na | 155.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.3% | 838 г |
| Сера, S | 77.1 мг | 1000 мг | 7.7% | 4.1% | 1297 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 8.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 17.27 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 1.5% | 3586 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 9.7% | 550 г |
| Литий, Li | 8.788 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Медь, Cu | 95.42 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Никель, Ni | 3.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48900 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.143 мг | 12 мг | 9.5% | 5% | 1050 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.94 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.515 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.606 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.244 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.209 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.831 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.868 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.002 г | min 16.8 г | 47.6% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Моцарелла + авокадо составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».