Мой здоровый рацион

Рецепт Чим пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чим пудинг

Семена чиа, сушеные 50 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чим пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.2% 1086 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 13.3% 341 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.2% 3776 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 15.4% 294 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3766 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5.3% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 2% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.724 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2915 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.1% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.5% 2918 г
Витамин Н, биотин 4.828 мкг 50 мкг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7362 мг 20 мг 13.7% 6.2% 731 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.24 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1058 г
Кальций, Ca 206.59 мг 1000 мг 20.7% 9.4% 484 г
Кремний, Si 8.276 мг 30 мг 27.6% 12.5% 362 г
Магний, Mg 83.97 мг 400 мг 21% 9.5% 476 г
Натрий, Na 38.21 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3402 г
Сера, S 61.62 мг 1000 мг 6.2% 2.8% 1623 г
Фосфор, P 257.5 мг 800 мг 32.2% 14.6% 311 г
Хлор, Cl 72.41 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1074 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2% 2262 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 7.4% 614 г
Литий, Li 0.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.735 мг 2 мг 36.8% 16.7% 272 г
Медь, Cu 240.28 мкг 1000 мкг 24% 10.9% 416 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1754 г
Никель, Ni 26.207 мкг ~
Олово, Sn 10.34 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.883 мкг 55 мкг 19.8% 9% 505 г
Стронций, Sr 12.21 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 108.28 мкг 4000 мкг 2.7% 1.2% 3694 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 5.4% 845 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.1 г от 0.9 до 3.7 г 110.8% 50.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.419 г min 16.8 г 20.4% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.16 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.331 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.735 г от 11.2 до 20.6 г 86.9% 39.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.599 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.053 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 3.074 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чим пудинг составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».