| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 357 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 246 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 274 г |
| Кунжутное масло | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5% | 2800 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.3% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.1% | 1053 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| альфа Каротин | 16.536 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 37.972 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.705 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 8.15 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.603 мкг | 400 мкг | 7.9% | 10.9% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.21 мг | 90 мг | 14.7% | 20.3% | 681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 15.5% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6815 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2935 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.24 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 41.82 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2391 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2176 г |
| Натрий, Na | 567.8 мг | 1300 мг | 43.7% | 60.4% | 229 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7391 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.9% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 346.75 мг | 2300 мг | 15.1% | 20.9% | 663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 1985 г |
| Кобальт, Co | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Марганец, Mn | 0.1805 мг | 2 мг | 9% | 12.4% | 1108 г |
| Медь, Cu | 92.62 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.8% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 0.639 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.2% | 10955 г |
| Селен, Se | 0.419 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 13126 г |
| Фтор, F | 1.6 мкг | 4000 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2421 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 4957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.858 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.762 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без моркови и горошка составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».