| Кета | 500 г |
| Жир свиной топленый | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Лук порей | 41 г |
| Шпинат | 44 г |
| Кокосовое Молоко 70% (жирность 17-19%) | 215 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.8% | 466 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.6% | 400 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3508 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.8% | 740 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 9.8% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.2% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 5.97 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 9.1% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 11.2% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.109 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3.2% | 1593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.344 мкг | 3 мкг | 111.5% | 56.2% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 4.3% | 1181 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.365 мкг | 10 мкг | 133.7% | 67.4% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 4.5% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.794 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6297 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 15.9% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3001 мг | 20 мг | 36.5% | 18.4% | 274 г |
| Ниацин | 4.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.32 мг | 2500 мг | 16.9% | 8.5% | 593 г |
| Кальций, Ca | 36.99 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Кремний, Si | 6.016 мг | 30 мг | 20.1% | 10.1% | 499 г |
| Магний, Mg | 47.17 мг | 400 мг | 11.8% | 6% | 848 г |
| Натрий, Na | 59.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2188 г |
| Сера, S | 159.6 мг | 1000 мг | 16% | 8.1% | 627 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 13.1% | 386 г |
| Хлор, Cl | 139.16 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.1% | 1653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.662 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1083 г |
| Йод, I | 42.11 мкг | 150 мкг | 28.1% | 14.2% | 356 г |
| Кобальт, Co | 16.602 мкг | 10 мкг | 166% | 83.7% | 60 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4067 мг | 2 мг | 20.3% | 10.2% | 492 г |
| Медь, Cu | 177.11 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 8.9% | 565 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.7% | 1870 г |
| Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.9 мкг | 55 мкг | 54.4% | 27.4% | 184 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 354.93 мкг | 4000 мкг | 8.9% | 4.5% | 1127 г |
| Хром, Cr | 45.12 мкг | 50 мкг | 90.2% | 45.5% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.8165 мг | 12 мг | 6.8% | 3.4% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Треонин | 0.606 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.799 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 50.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.538 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.455 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.37 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.682 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | min 16.8 г | 22.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.424 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.228 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.489 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета в кокосовом молоке составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».