Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат версия 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат версия 1

Огурец, парниковый 142 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Все порезать и смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат версия 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.2% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.9% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 22.8% 889 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.2% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 15.3% 1333 г
Витамин В4, холин 68.25 мг 500 мг 13.7% 27.9% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 20.2% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.73 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 6981 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 16.9% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 11.4% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 4.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 5.812 мкг 50 мкг 11.6% 23.6% 860 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 46% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.827 мг 20 мг 4.1% 8.4% 2418 г
Макроэлементы
Калий, K 186.79 мг 2500 мг 7.5% 15.3% 1338 г
Кальций, Ca 38.11 мг 1000 мг 3.8% 7.7% 2624 г
Магний, Mg 13.99 мг 400 мг 3.5% 7.1% 2859 г
Натрий, Na 388.35 мг 1300 мг 29.9% 60.9% 335 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 10% 2047 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 18.1% 1120 г
Хлор, Cl 583.25 мг 2300 мг 25.4% 51.7% 394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 12.2% 1664 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 6.9% 2941 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 68.8% 296 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 2.2% 8929 г
Медь, Cu 32.51 мкг 1000 мкг 3.3% 6.7% 3076 г
Молибден, Mo 4.502 мкг 70 мкг 6.4% 13% 1555 г
Селен, Se 8.319 мкг 55 мкг 15.1% 30.8% 661 г
Фтор, F 14.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28531 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 5.7% 3521 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощной салат версия 1 составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».