Рецепт Салат капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста огурец

Капуста белокочанная 600 г
Редис 150 г
Огурец, парниковый 105 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.2% 2435 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.5% 5093 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.1% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.7% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 31034 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4865 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 8.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 4.7% 4813 г
Витамин C, аскорбиновая 34.21 мг 90 мг 38% 84.8% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 15.8% 1408 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 23474 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 94.2% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.7021 мг 20 мг 3.5% 7.8% 2849 г
Макроэлементы
Калий, K 266.01 мг 2500 мг 10.6% 23.7% 940 г
Кальций, Ca 41.68 мг 1000 мг 4.2% 9.4% 2399 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 8.5% 2651 г
Натрий, Na 27.25 мг 1300 мг 2.1% 4.7% 4771 г
Сера, S 27.22 мг 1000 мг 2.7% 6% 3674 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2273 г
Хлор, Cl 34.95 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6581 г
Микроэлементы
Бор, B 155.1 мкг ~
Ванадий, V 29.68 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2663 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 5.6% 4043 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 62.3% 359 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 18.5% 1207 г
Медь, Cu 87.97 мкг 1000 мкг 8.8% 19.6% 1137 г
Молибден, Mo 6.529 мкг 70 мкг 9.3% 20.8% 1072 г
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 24336 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 25.7% 870 г
Цинк, Zn 0.3584 мг 12 мг 3% 6.7% 3348 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ОГУРЕЦ

Салат капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38 %, витамином K - 42,2 %, кобальтом - 27,9 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Салат капуста огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста огурец, калорийность 44,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы