| Фасоль стручковая | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Шампиньоны | 320 г |
| Свинина мясная | 1100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 15.5% | 378 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 11% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 41.86 мг | 500 мг | 8.4% | 4.9% | 1194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 6.5% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.242 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 6% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 2.067 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6198 мг | 20 мг | 18.1% | 10.6% | 553 г |
| Ниацин | 1.951 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.83 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Кальций, Ca | 30.59 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3269 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1720 г |
| Натрий, Na | 27.03 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4809 г |
| Сера, S | 109.05 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 7.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 25.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 5.595 мкг | 10 мкг | 56% | 32.9% | 179 г |
| Литий, Li | 0.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Медь, Cu | 136.15 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8% | 734 г |
| Молибден, Mo | 6.056 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Никель, Ni | 5.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.56 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.8% | 1545 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 8.9% | 656 г |
| Цинк, Zn | 1.0681 мг | 12 мг | 8.9% | 5.2% | 1123 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.338 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.695 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.732 г | min 16.8 г | 40.1% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рагу свинина+ фасоль составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».