Рецепт Соус морковно луковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус морковно луковый

Морковь (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 300 г
Подсолнечное масло 7 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус морковно луковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.8 ккал 1684 ккал 3% 6% 3382 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.2% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.6% 4308 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 7.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.1% 1053 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7.4% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 998.7 мкг 900 мкг 111% 222.9% 90 г
бета Каротин 5.993 мг 5 мг 119.9% 240.8% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.6% 3000 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 3.4% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 12.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8388 г
Витамин C, аскорбиновая 9.24 мг 90 мг 10.3% 20.7% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 11% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.807 мкг 50 мкг 1.6% 3.2% 6196 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 18.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 10.2% 1976 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.94 мг 2500 мг 12.2% 24.5% 823 г
Кальций, Ca 25.92 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3858 г
Кремний, Si 14.812 мг 30 мг 49.4% 99.2% 203 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 12% 1671 г
Натрий, Na 19.16 мг 1300 мг 1.5% 3% 6785 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 4.8% 4129 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 14.5% 1399 г
Хлор, Cl 80.52 мг 2300 мг 3.5% 7% 2856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.3 мкг ~
Бор, B 173.1 мкг ~
Ванадий, V 45.06 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 9.6% 2086 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.6% 5618 г
Кобальт, Co 6.501 мкг 10 мкг 65% 130.5% 154 г
Литий, Li 15.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 21.9% 920 г
Медь, Cu 141.04 мкг 1000 мкг 14.1% 28.3% 709 г
Молибден, Mo 15.107 мкг 70 мкг 21.6% 43.4% 463 г
Никель, Ni 9.302 мкг ~
Рубидий, Rb 152.5 мкг ~
Селен, Se 0.896 мкг 55 мкг 1.6% 3.2% 6138 г
Стронций, Sr 3.93 мкг ~
Фтор, F 38.71 мкг 4000 мкг 1% 2% 10333 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 18.1% 1106 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 8.6% 2332 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 34.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~

Энергетическая ценность Соус морковно луковый составляет 49,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МОРКОВНО ЛУКОВЫЙ

Соус морковно луковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 111 %, бэта-каротином - 119,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 65 %, медью - 14,1 %, молибденом - 21,6 %

Чем полезен Соус морковно луковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус морковно луковый, калорийность 49,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус морковно луковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы