| Говядина 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 143 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 114 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13% | 371 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.6 мкг | 900 мкг | 47.7% | 23% | 209 г |
| бета Каротин | 2.436 мг | 5 мг | 48.7% | 23.4% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 74.48 мг | 500 мг | 14.9% | 7.2% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 8.8% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.569 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.4% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.101 мкг | 3 мкг | 70% | 33.7% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.097 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8155 мг | 20 мг | 34.1% | 16.4% | 293 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.06 мг | 2500 мг | 13% | 6.3% | 767 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3280 г |
| Магний, Mg | 27.79 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1439 г |
| Натрий, Na | 57.49 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Сера, S | 197.61 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 168.7 мг | 800 мг | 21.1% | 10.2% | 474 г |
| Хлор, Cl | 74.57 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.34 мг | 18 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Йод, I | 8.42 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1781 г |
| Кобальт, Co | 6.891 мкг | 10 мкг | 68.9% | 33.2% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1141 мг | 2 мг | 5.7% | 2.7% | 1753 г |
| Медь, Cu | 179.33 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 8.6% | 558 г |
| Молибден, Mo | 14.393 мкг | 70 мкг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 78571 г | |
| Фтор, F | 69.6 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.2% | 669 г |
| Цинк, Zn | 2.8252 мг | 12 мг | 23.5% | 11.3% | 425 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина в сметане составляет 207,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».