Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква с сахаром и сл маслом 30.01.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с сахаром и сл маслом 30.01.20

Тыква мускатная (грушевидная) 740 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с сахаром и сл маслом 30.01.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8% 1510 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.2% 800 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2881 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 667.4 мкг 900 мкг 74.2% 90.5% 135 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 1028.6 мкг ~
бета Каротин 5.22 мг 5 мг 104.4% 127.3% 96 г
бета Криптоксантин 4280.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 10.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6429 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 12.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 11.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.3 мкг 400 мкг 8.3% 10.1% 1201 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 35.1% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.801 мг 15 мг 12% 14.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.485 мг 20 мг 7.4% 9% 1347 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.96 мг 2500 мг 17.4% 21.2% 575 г
Кальций, Ca 59.88 мг 1000 мг 6% 7.3% 1670 г
Магний, Mg 41.95 мг 400 мг 10.5% 12.8% 954 г
Натрий, Na 5.33 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24390 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7981 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1932 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 6% 2055 г
Марганец, Mn 0.2492 мг 2 мг 12.5% 15.2% 803 г
Медь, Cu 88.95 мкг 1000 мкг 8.9% 10.9% 1124 г
Селен, Se 0.642 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8567 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Цинк, Zn 0.1888 мг 12 мг 1.6% 2% 6356 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Тыква с сахаром и сл маслом 30.01.20 составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».