| Яйцо куриное | 116 г |
| Сахар-песок | 37 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Жарка (сырники)) | 455 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) | 455 г |
Смешать все ингредиенты, включая соду погашенную уксусом и не включая подсолнечное масло. Сформировать сырники и пожарить на сковороде смазанной подс. маслом. Обжарить с 2-х сторон. Подавать со сметаной или вареньем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 11.3% | 411 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.4% | 1955 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3988 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.9% | 1186 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 8.1% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 77.62 мг | 500 мг | 15.5% | 7.2% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.8% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.001 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 17.8% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.3% | 2037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.207 мг | 15 мг | 8% | 3.7% | 1243 г |
| Витамин Н, биотин | 8.503 мкг | 50 мкг | 17% | 7.9% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.409 мг | 20 мг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.4 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1978 г |
| Кальций, Ca | 147.82 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9740 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1836 г |
| Натрий, Na | 149.48 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.4% | 870 г |
| Сера, S | 199.62 мг | 1000 мг | 20% | 9.3% | 501 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 13.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 206.37 мг | 2300 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1.9% | 2483 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.734 мкг | 10 мкг | 27.3% | 12.7% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 1.3% | 3630 г |
| Медь, Cu | 80.56 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 8.995 мкг | 70 мкг | 12.9% | 6% | 778 г |
| Селен, Se | 32.305 мкг | 55 мкг | 58.7% | 27.3% | 170 г |
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10474 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сырники составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».