| Морковь | 96 г |
| Свекла | 88 г |
| Перец сладкий красный | 34 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 99 г |
| Яблоко | 61 г |
| Чеснок | 8 г |
| Льняное масло холодного отжима | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 15.1% | 560 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.4 мкг | 900 мкг | 50.3% | 42.3% | 199 г |
| альфа Каротин | 0.868 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.746 мг | 5 мг | 54.9% | 46.2% | 182 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.781 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 22.7% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| бета Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.858 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.163 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5385 мг | 20 мг | 2.7% | 2.3% | 3714 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.79 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.5% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 24.43 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4093 г |
| Кремний, Si | 22.736 мг | 30 мг | 75.8% | 63.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2382 г |
| Натрий, Na | 19.61 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6629 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9390 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 3.4% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 4.3% | 1965 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.596 мкг | 10 мкг | 16% | 13.5% | 627 г |
| Литий, Li | 19.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2417 мг | 2 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Медь, Cu | 78.4 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 7.761 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.3% | 902 г |
| Никель, Ni | 7.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 3.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21198 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 10.6% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.3232 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.638 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 143.2% | 120.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.171 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 9.671 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.961 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.329 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.805 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 50.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.406 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.278 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 5.267 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Метёлка составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».