Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 20 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка со сливом) 100 г
Кетчуп 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 15.8% 535 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5% 1697 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3% 2808 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Ликопин 460.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3% 2769 г
Витамин В4, холин 60.83 мг 500 мг 12.2% 10.3% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.871 мг 5 мг 17.4% 14.7% 574 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 18.8% 449 г
Витамин В9, фолаты 8.936 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4476 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.6% 3233 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6649 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.616 мг 20 мг 23.1% 19.5% 433 г
Ниацин 5.967 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.73 мг 2500 мг 11.3% 9.5% 881 г
Кальций, Ca 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Кремний, Si 5.038 мг 30 мг 16.8% 14.2% 595 г
Магний, Mg 56.7 мг 400 мг 14.2% 12% 705 г
Натрий, Na 338.08 мг 1300 мг 26% 21.9% 385 г
Сера, S 130.71 мг 1000 мг 13.1% 11% 765 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 12.3% 684 г
Хлор, Cl 51.77 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.1 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5.1% 1662 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Кобальт, Co 5.012 мкг 10 мкг 50.1% 42.2% 200 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1789 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 8.7% 970 г
Молибден, Mo 6.746 мкг 70 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.537 мкг 55 мкг 19.2% 16.2% 522 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 76.36 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5238 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 23.1% 365 г
Цинк, Zn 0.9418 мг 12 мг 7.8% 6.6% 1274 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.082 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.769 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 1.182 г ~
Лизин 1.532 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.636 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.725 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».