| Горбуша (Запекание) | 650 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.5 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 10.8% | 517 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5% | 1111 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402 мкг | 900 мкг | 44.7% | 25% | 224 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 22.4% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.4% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 91.1 мг | 500 мг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 11.1% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.674 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.662 мкг | 3 мкг | 88.7% | 49.7% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.644 мкг | 10 мкг | 66.4% | 37.2% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 5% | 1121 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 4.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4149 мг | 20 мг | 27.1% | 15.2% | 369 г |
| Ниацин | 2.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.72 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 52.94 мг | 1000 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Кремний, Si | 6.666 мг | 30 мг | 22.2% | 12.4% | 450 г |
| Магний, Mg | 41.14 мг | 400 мг | 10.3% | 5.8% | 972 г |
| Натрий, Na | 338.89 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Сера, S | 142.98 мг | 1000 мг | 14.3% | 8% | 699 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 12.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 555.35 мг | 2300 мг | 24.1% | 13.5% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Йод, I | 17.87 мкг | 150 мкг | 11.9% | 6.7% | 839 г |
| Кобальт, Co | 14.074 мкг | 10 мкг | 140.7% | 78.8% | 71 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1860 г |
| Медь, Cu | 134.75 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.6% | 742 г |
| Молибден, Mo | 9.303 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.5% | 752 г |
| Никель, Ni | 12.732 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.999 мкг | 55 мкг | 43.6% | 24.4% | 229 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.17 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 3.9% | 1443 г |
| Хром, Cr | 35.86 мкг | 50 мкг | 71.7% | 40.2% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.7284 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 1.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.633 г | ~ | |||
| Треонин | 0.839 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.686 г | min 16.8 г | 16% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в горшочке наполеон составляет 178,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».