Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с хурмой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с хурмой

Хурма 450 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 9% жирности 180 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Кукурузная Манка [Гарнец] 120 г
Йогурт Натуральный Питьевой 2.5% [Данон] 50 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с хурмой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5% 1112 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.3% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 8.8% 634 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 6.8% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 49.63 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Витамин В5, пантотеновая 4.042 мг 5 мг 80.8% 44.8% 124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 19.778 мкг 400 мкг 4.9% 2.7% 2022 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 9.6% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 4.8% 1169 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин Н, биотин 8.534 мкг 50 мкг 17.1% 9.5% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.13 мг 20 мг 10.7% 5.9% 939 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.36 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1549 г
Кальций, Ca 126.41 мг 1000 мг 12.6% 7% 791 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 5.4% 1033 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 1.7% 3300 г
Сера, S 102.46 мг 1000 мг 10.2% 5.7% 976 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 8.6% 645 г
Хлор, Cl 82.53 мг 2300 мг 3.6% 2% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.5 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 1.668 мг 18 мг 9.3% 5.2% 1079 г
Йод, I 35.82 мкг 150 мкг 23.9% 13.2% 419 г
Кобальт, Co 3.531 мкг 10 мкг 35.3% 19.6% 283 г
Литий, Li 14.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.1839 мг 2 мг 9.2% 5.1% 1088 г
Медь, Cu 92.52 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1081 г
Молибден, Mo 8.997 мкг 70 мкг 12.9% 7.1% 778 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 15.711 мкг 55 мкг 28.6% 15.8% 350 г
Стронций, Sr 26.8 мкг ~
Фтор, F 71.56 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5590 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 5.8% 963 г
Цинк, Zn 0.3299 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3637 г
Цирконий, Zr 37.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты 2.054 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.454 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с хурмой составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».