Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог 5% жирности 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 0.5 Стакан 250 мл
Рисовая мука, белая 100 г
йогурт натуральный родное село 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Сахар песок 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.1% 598 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.4% 1366 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 5.1% 1190 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.9% 1565 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.5% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.5% 923 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 5.4% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 21.345 мкг 400 мкг 5.3% 3.2% 1874 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 14.9% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.2% 4967 г
Витамин Н, биотин 5.747 мкг 50 мкг 11.5% 6.9% 870 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7972 мг 20 мг 14% 8.4% 715 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.12 мг 2500 мг 6.3% 3.8% 1581 г
Кальций, Ca 111.85 мг 1000 мг 11.2% 6.7% 894 г
Кремний, Si 0.819 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3663 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1715 г
Натрий, Na 39.69 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3275 г
Сера, S 128.39 мг 1000 мг 12.8% 7.7% 779 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 11.7% 513 г
Хлор, Cl 87.63 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3237 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 3.1% 1971 г
Кобальт, Co 2.107 мкг 10 мкг 21.1% 12.7% 475 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.2035 мг 2 мг 10.2% 6.1% 983 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1468 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 4.7% 1284 г
Никель, Ni 3.465 мкг ~
Олово, Sn 8.7 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 19.286 мкг 55 мкг 35.1% 21.1% 285 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 4.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.4711 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».