Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с помидоркой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с помидоркой и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 692 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 67 г
Сыр Натура Сливочный [Арла] 176 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 253 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с помидоркой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 23.7 г 76 г 31.2% 14.5% 321 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.4% 448 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1560 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В4, холин 77.33 мг 500 мг 15.5% 7.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 1.211 мг 5 мг 24.2% 11.2% 413 г
Витамин В6, пиридоксин 0.57 мг 2 мг 28.5% 13.2% 351 г
Витамин В9, фолаты 6.721 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.9% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.925 мг 15 мг 19.5% 9.1% 513 г
Витамин Н, биотин 1.497 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3340 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.0055 мг 20 мг 30% 13.9% 333 г
Ниацин 8.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.74 мг 2500 мг 12.1% 5.6% 826 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6720 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 2.3% 2007 г
Магний, Mg 71.53 мг 400 мг 17.9% 8.3% 559 г
Натрий, Na 90.7 мг 1300 мг 7% 3.3% 1433 г
Сера, S 179.37 мг 1000 мг 17.9% 8.3% 558 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 8.4% 555 г
Хлор, Cl 79.1 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.507 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1194 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Кобальт, Co 8.88 мкг 10 мкг 88.8% 41.3% 113 г
Литий, Li 7.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3891 г
Медь, Cu 94.99 мкг 1000 мкг 9.5% 4.4% 1053 г
Молибден, Mo 10.218 мкг 70 мкг 14.6% 6.8% 685 г
Никель, Ni 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 14.687 мкг 55 мкг 26.7% 12.4% 374 г
Фтор, F 104.16 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3840 г
Хром, Cr 19.92 мкг 50 мкг 39.8% 18.5% 251 г
Цинк, Zn 1.1145 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1077 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.497 г ~
Валин 1.084 г ~
Гистидин* 1.072 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.645 г ~
Лизин 2.159 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.316 г ~
Фенилаланин 0.887 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.652 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.761 г ~
Глутаминовая кислота 2.5 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.865 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.579 г от 11.2 до 20.6 г 32% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с помидоркой и сыром составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».