Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 50 г
Творог 6% жирности, зерненый со сливками 30 г
Помидор (томат), грунтовый 84 г
Огурец грунтовый 60 г
Листовая капуста (коллард) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.1 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3575 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.8% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.9% 4380 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.8% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.1% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 19.3% 1099 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1.654 мкг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 27% 789 г
бета Криптоксантин 3.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 510.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 10.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 5.9% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 8.7% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 11.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 24.543 мкг 400 мкг 6.1% 13% 1630 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 18.9% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 14.86 мг 90 мг 16.5% 35% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 8.1% 2646 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.507 мкг 50 мкг 3% 6.4% 3318 г
Витамин К, филлохинон 58.2 мкг 120 мкг 48.5% 103% 206 г
Витамин РР, НЭ 0.5711 мг 20 мг 2.9% 6.2% 3502 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.31 мг 2500 мг 7.4% 15.7% 1349 г
Кальций, Ca 59.63 мг 1000 мг 6% 12.7% 1677 г
Кремний, Si 14.504 мг 30 мг 48.3% 102.5% 207 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 13% 1647 г
Натрий, Na 113.87 мг 1300 мг 8.8% 18.7% 1142 г
Сера, S 39.43 мг 1000 мг 3.9% 8.3% 2536 г
Фосфор, P 104.6 мг 800 мг 13.1% 27.8% 765 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 3.6% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 7.2% 2965 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6173 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 52.2% 407 г
Литий, Li 9.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.1696 мг 2 мг 8.5% 18% 1179 г
Медь, Cu 78.82 мкг 1000 мкг 7.9% 16.8% 1269 г
Молибден, Mo 3.461 мкг 70 мкг 4.9% 10.4% 2023 г
Никель, Ni 4.302 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 8.29 мкг 55 мкг 15.1% 32.1% 663 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 14.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27759 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 14% 1511 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4806 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.265 г min 16.8 г 1.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 47,1 кКал.

  • Порция = 254 гр (119.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».