Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная с грибами

Пшеничная крупа "Артек" 1 Стакан 250 мл
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.7% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 7.2% 1825 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.3% 1800 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 14.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 6.261 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6389 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 8.7% 1511 г
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1675 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5027 мг 20 мг 7.5% 9.8% 1331 г
Ниацин 1.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.68 мг 2500 мг 6% 7.9% 1670 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7047 г
Кремний, Si 0.998 мг 30 мг 3.3% 4.3% 3006 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2770 г
Натрий, Na 180.35 мг 1300 мг 13.9% 18.2% 721 г
Сера, S 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 11.8% 1117 г
Хлор, Cl 278.39 мг 2300 мг 12.1% 15.9% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Кобальт, Co 3.244 мкг 10 мкг 32.4% 42.5% 308 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4115 г
Медь, Cu 100.01 мкг 1000 мкг 10% 13.1% 1000 г
Молибден, Mo 1.915 мкг 70 мкг 2.7% 3.5% 3655 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 16.313 мкг 55 мкг 29.7% 39% 337 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Титан, Ti 10.44 мкг ~
Фтор, F 59.81 мкг 4000 мкг 1.5% 2% 6688 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 6.7% 1969 г
Цинк, Zn 0.1307 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 33.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.394 г min 16.8 г 2.3% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.372 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная с грибами составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».