Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из бедра индейки с овсяными отрубями.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из бедра индейки с овсяными отрубями.

Индейка, бедро, только мясо 300 г
Отруби овсяные Мистраль 30 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 10 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

4 котлеты по 115г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из бедра индейки с овсяными отрубями.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 18.9% 469 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.6% 1931 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.6% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.2% 1429 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.8% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7258 г
Ретинол 0.012 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 13.7% 645 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 9.7% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 15.9% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 15.4% 576 г
Витамин В9, фолаты 1.554 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 25740 г
Витамин В12, кобаламин 1.424 мкг 3 мкг 47.5% 42.1% 211 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.9% 3067 г
Витамин D3, холекальциферол 0.326 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.898 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5568 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4954 мг 20 мг 22.5% 19.9% 445 г
Ниацин 0.078 мг ~
Бетаин 3.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.24 мг 2500 мг 9% 8% 1115 г
Кальций, Ca 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8110 г
Кремний, Si 0.817 мг 30 мг 2.7% 2.4% 3672 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 5.5% 1604 г
Натрий, Na 70.43 мг 1300 мг 5.4% 4.8% 1846 г
Сера, S 165.95 мг 1000 мг 16.6% 14.7% 603 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 20.2% 439 г
Хлор, Cl 23.15 мг 2300 мг 1% 0.9% 9935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 8.1% 1088 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10638 г
Кобальт, Co 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 9.5% 939 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3490 г
Медь, Cu 75.54 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1324 г
Молибден, Mo 0.987 мкг 70 мкг 1.4% 1.2% 7092 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 73.8 мкг ~
Селен, Se 16.58 мкг 55 мкг 30.1% 26.7% 332 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.7% 3333 г
Цинк, Zn 2.1007 мг 12 мг 17.5% 15.5% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.468 г ~
Метионин 0.421 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Глицин 0.676 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.417 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.372 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.365 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из бедра индейки с овсяными отрубями. составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (129.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок