| Кальмар (Припускание) | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 572 г |
| Лук зеленый (перо) | 300 г |
| Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 220 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 12% | 724 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.3% | 767 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.4 мкг | 900 мкг | 16.4% | 14.3% | 611 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 10% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 13.8% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 4.5% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 19.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 5.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.93 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.7% | 2363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 13.6% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 9.1% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 5.8% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 8.13 мкг | 50 мкг | 16.3% | 14.2% | 615 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 32.9% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9801 мг | 20 мг | 24.9% | 21.7% | 402 г |
| Ниацин | 3.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.4 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.3% | 711 г |
| Кальций, Ca | 182.05 мг | 1000 мг | 18.2% | 15.8% | 549 г |
| Кремний, Si | 2.592 мг | 30 мг | 8.6% | 7.5% | 1157 г |
| Магний, Mg | 35.55 мг | 400 мг | 8.9% | 7.7% | 1125 г |
| Натрий, Na | 274.42 мг | 1300 мг | 21.1% | 18.4% | 474 г |
| Сера, S | 93.99 мг | 1000 мг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 20.1% | 433 г |
| Хлор, Cl | 420.12 мг | 2300 мг | 18.3% | 15.9% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2135 г |
| Йод, I | 51.37 мкг | 150 мкг | 34.2% | 29.8% | 292 г |
| Кобальт, Co | 28.798 мкг | 10 мкг | 288% | 250.7% | 35 г |
| Литий, Li | 1.947 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Медь, Cu | 620.93 мкг | 1000 мкг | 62.1% | 54% | 161 г |
| Молибден, Mo | 9.103 мкг | 70 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Никель, Ni | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.098 мкг | 55 мкг | 47.5% | 41.3% | 211 г |
| Стронций, Sr | 13.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16227 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11.3% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.3152 мг | 12 мг | 11% | 9.6% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.78 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Пролин | 0.696 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.164 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.267 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары фаршированные составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».