Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода водопроводная, городская 1000 г
Куриная грудка (филе) 310 г
Горох колотый, вареный, с солью 310 г
Зелень ассорти 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 317 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Жарка) 57 г
Морковь (Жарка) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 12.6% 1206 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.1% 3733 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.8% 3982 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.6% 2732 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 6.7% 2267 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 23.32 мг 500 мг 4.7% 7.1% 2144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 13.3% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.002 мкг 400 мкг 3.8% 5.8% 2666 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.8% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 5.9% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.886 мг 20 мг 9.4% 14.2% 1060 г
Ниацин 2.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.62 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1061 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8258 г
Кремний, Si 6.166 мг 30 мг 20.6% 31.2% 487 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 10.8% 1408 г
Натрий, Na 285.37 мг 1300 мг 22% 33.3% 456 г
Сера, S 65.49 мг 1000 мг 6.5% 9.8% 1527 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 11.8% 1276 г
Хлор, Cl 378.15 мг 2300 мг 16.4% 24.8% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 18.52 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 6.1% 2525 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7895 г
Кобальт, Co 2.836 мкг 10 мкг 28.4% 43% 353 г
Литий, Li 8.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1067 мг 2 мг 5.3% 8% 1874 г
Медь, Cu 84.73 мкг 1000 мкг 8.5% 12.9% 1180 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 8.6% 1764 г
Никель, Ni 0.749 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 4.334 мкг 55 мкг 7.9% 12% 1269 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 76.88 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5203 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 17.6% 859 г
Цинк, Zn 0.5248 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2287 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.492 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.837 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.735 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».