| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, запечённые | 188 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Помидор (томат) | 20 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 32.3 г | 76 г | 42.5% | 13.5% | 235 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 10.1% | 313 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 41.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5425 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.6 мкг | 900 мкг | 35.2% | 11.2% | 284 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 10.6% | 299 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 343.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 2.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 4.8% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 92.56 мг | 500 мг | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 10% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 9.2% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.33 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 6.1% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 1.4% | 2244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.326 мг | 15 мг | 15.5% | 4.9% | 645 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.126 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.353 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14164 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 2.7% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3029 мг | 20 мг | 41.5% | 13.1% | 241 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.03 мг | 2500 мг | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Кальций, Ca | 91.56 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.9% | 1092 г |
| Кремний, Si | 4.034 мг | 30 мг | 13.4% | 4.2% | 744 г |
| Магний, Mg | 40.82 мг | 400 мг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Натрий, Na | 704.59 мг | 1300 мг | 54.2% | 17.2% | 185 г |
| Сера, S | 331.08 мг | 1000 мг | 33.1% | 10.5% | 302 г |
| Фосфор, P | 307.7 мг | 800 мг | 38.5% | 12.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 891.27 мг | 2300 мг | 38.8% | 12.3% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 3.1% | 1023 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4% | 798 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1609 мг | 2 мг | 8% | 2.5% | 1243 г |
| Медь, Cu | 119.43 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3.8% | 837 г |
| Молибден, Mo | 4.472 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2% | 1565 г |
| Никель, Ni | 1.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.571 мкг | 55 мкг | 61% | 19.3% | 164 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33278 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 3.05 мг | 12 мг | 25.4% | 8% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.155 г | ~ | |||
| Валин | 1.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.655 г | ~ | |||
| Лизин | 2.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 1.472 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.116 г | ~ | |||
| Аланин | 1.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.438 г | ~ | |||
| Серин | 1.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.076 г | min 16.8 г | 36.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.3 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.04 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная с овощами составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».