| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 585 г |
| Шампиньоны | 452 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.2% | 1302 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16.6% | 645 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2845 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.7% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 8.95 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 17.1% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.492 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.7% | 2287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 4.4% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.655 мг | 15 мг | 11% | 11.8% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 6.11 мкг | 50 мкг | 12.2% | 13.1% | 818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0842 мг | 20 мг | 15.4% | 16.5% | 648 г |
| Ниацин | 2.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.89 мг | 2500 мг | 11.2% | 12% | 896 г |
| Кальций, Ca | 9.73 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10277 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 53.5% | 200 г |
| Магний, Mg | 39.8 мг | 400 мг | 10% | 10.7% | 1005 г |
| Натрий, Na | 3.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Сера, S | 31.06 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 13.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 17.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 7.6% | 1407 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.5% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 6.672 мкг | 10 мкг | 66.7% | 71.4% | 150 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 18% | 597 г |
| Медь, Cu | 302.6 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 32.4% | 330 г |
| Молибден, Mo | 6.799 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.4% | 1030 г |
| Никель, Ni | 1.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.197 мкг | 55 мкг | 20.4% | 21.8% | 491 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.4% | 7762 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.5316 мг | 12 мг | 4.4% | 4.7% | 2257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.175 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».