| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 480 г |
| Картофель | 77 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп | 0 г |
| Чеснок, зелень | 8 г |
| Хлебец с отрубями | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1226 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17% | 429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.4% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.9% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 58.76 мг | 500 мг | 11.8% | 8.6% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 17% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.585 мг | 2 мг | 29.3% | 21.3% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.345 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.2% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 8.3% | 879 г |
| Витамин Н, биотин | 1.688 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2962 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8473 мг | 20 мг | 29.2% | 21.3% | 342 г |
| Ниацин | 7.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.53 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5033 г |
| Кремний, Si | 6.573 мг | 30 мг | 21.9% | 15.9% | 456 г |
| Магний, Mg | 65.77 мг | 400 мг | 16.4% | 11.9% | 608 г |
| Натрий, Na | 349.91 мг | 1300 мг | 26.9% | 19.6% | 372 г |
| Сера, S | 181.65 мг | 1000 мг | 18.2% | 13.2% | 551 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 10.3% | 707 г |
| Хлор, Cl | 509.73 мг | 2300 мг | 22.2% | 16.2% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 8.338 мкг | 10 мкг | 83.4% | 60.7% | 120 г |
| Литий, Li | 8.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2116 г |
| Медь, Cu | 98.35 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 10.411 мкг | 70 мкг | 14.9% | 10.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.467 мкг | 55 мкг | 31.8% | 23.1% | 315 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.25 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3990 г |
| Хром, Cr | 19.15 мкг | 50 мкг | 38.3% | 27.9% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1682 мг | 12 мг | 9.7% | 7.1% | 1027 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.49 г | ~ | |||
| Лизин | 1.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.672 г | ~ | |||
| Треонин | 0.84 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.796 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.624 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 137,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».