Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с помидорами и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с помидорами и сыром в духовке

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 210 г
Свинина, вырезка (Запекание) 453 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с помидорами и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 14.4% 384 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10% 554 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1230 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.925 мг 1.5 мг 61.7% 34.1% 162 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 5.9% 938 г
Витамин В4, холин 59.65 мг 500 мг 11.9% 6.6% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 6.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 9.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 6.752 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5924 г
Витамин В12, кобаламин 1.223 мкг 3 мкг 40.8% 22.6% 245 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Витамин Н, биотин 3.672 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1362 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.3191 мг 20 мг 11.6% 6.4% 862 г
Ниацин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.27 мг 2500 мг 15.4% 8.5% 651 г
Кальций, Ca 135.53 мг 1000 мг 13.6% 7.5% 738 г
Кремний, Si 2.752 мг 30 мг 9.2% 5.1% 1090 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1627 г
Натрий, Na 166.88 мг 1300 мг 12.8% 7.1% 779 г
Сера, S 229.39 мг 1000 мг 22.9% 12.7% 436 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 19.1% 289 г
Хлор, Cl 60.24 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1129 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4518 г
Кобальт, Co 9.078 мкг 10 мкг 90.8% 50.2% 110 г
Литий, Li 9.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Медь, Cu 133.17 мкг 1000 мкг 13.3% 7.4% 751 г
Молибден, Mo 12.256 мкг 70 мкг 17.5% 9.7% 571 г
Никель, Ni 14.16 мкг ~
Олово, Sn 22.98 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 2.719 мкг 55 мкг 4.9% 2.7% 2023 г
Фтор, F 64.5 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6202 г
Хром, Cr 12.3 мкг 50 мкг 24.6% 13.6% 407 г
Цинк, Zn 2.47 мг 12 мг 20.6% 11.4% 486 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.988 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.152 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.233 г min 16.8 г 7.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Свинина с помидорами и сыром в духовке составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».