| Яйцо куриное (Жарка) | 124 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 8.9% | 517 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14.2% | 324 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3557 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.2 мкг | 900 мкг | 30.1% | 13.8% | 332 г |
| Ретинол | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 13% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 276.4 мг | 500 мг | 55.3% | 25.4% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 13.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.112 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 9.2% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 11.1% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.717 мг | 15 мг | 18.1% | 8.3% | 552 г |
| Витамин Н, биотин | 23.409 мкг | 50 мкг | 46.8% | 21.5% | 214 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.172 мг | 20 мг | 20.9% | 9.6% | 479 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.33 мг | 2500 мг | 6.5% | 3% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 67.18 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1489 г |
| Магний, Mg | 14.11 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2835 г |
| Натрий, Na | 517.07 мг | 1300 мг | 39.8% | 18.3% | 251 г |
| Сера, S | 205.64 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.5% | 486 г |
| Фосфор, P | 223.3 мг | 800 мг | 27.9% | 12.8% | 358 г |
| Хлор, Cl | 738.64 мг | 2300 мг | 32.1% | 14.7% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.924 мг | 18 мг | 16.2% | 7.4% | 616 г |
| Йод, I | 19.79 мкг | 150 мкг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Кобальт, Co | 11.729 мкг | 10 мкг | 117.3% | 53.8% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Медь, Cu | 98.72 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.5% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 7.981 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Селен, Se | 33.446 мкг | 55 мкг | 60.8% | 27.9% | 164 г |
| Фтор, F | 63.76 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6274 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 1.292 мг | 12 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.916 г | ~ | |||
| Валин | 0.892 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 0.707 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 1.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 627.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.584 г | min 16.8 г | 39.2% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное с маслом составляет 217,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».