Мой здоровый рацион

Рецепт Олади из риса и миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Олади из риса и миндальной муки

Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, приготовленный 500 г
Яичный белок куриный 4 Штука
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
мука миндальная 100 г
Способ приготовления

Олади жарятся без масла на сковороде гриль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Олади из риса и миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.8 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.1% 952 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 1% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 81.126 мкг 400 мкг 20.3% 11.8% 493 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
Витамин Н, биотин 1.229 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4068 г
Витамин РР, НЭ 1.7181 мг 20 мг 8.6% 5% 1164 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.86 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7608 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13812 г
Магний, Mg 5.01 мг 400 мг 1.3% 0.8% 7984 г
Натрий, Na 54.69 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2377 г
Сера, S 47.79 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2092 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 2.2% 2658 г
Хлор, Cl 30.2 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4% 1452 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5682 г
Марганец, Mn 0.2365 мг 2 мг 11.8% 6.9% 846 г
Медь, Cu 34.51 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2898 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 0.6% 9972 г
Селен, Se 6.804 мкг 55 мкг 12.4% 7.2% 808 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Цинк, Zn 0.3766 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Олади из риса и миндальной муки составляет 171,8 кКал.

  • Порция = 29 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов