Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для лаваша

Курица отварная, по 2-4 120 г
Огурец парниковый 132 г
Помидор (томат), парниковый 142 г
Морковь по-корейски 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 36 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.9% 1013 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.9% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 13 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 859.5 мкг 900 мкг 95.5% 95% 105 г
Ретинол 0.812 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 10.02 мг 90 мг 11.1% 11% 898 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 14.5% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.5902 мг 20 мг 18% 17.9% 557 г
Ниацин 1.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.1 мг 2500 мг 7.8% 7.8% 1281 г
Кальций, Ca 93.56 мг 1000 мг 9.4% 9.4% 1069 г
Кремний, Si 15.282 мг 30 мг 50.9% 50.6% 196 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2454 г
Натрий, Na 148.35 мг 1300 мг 11.4% 11.3% 876 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3902 г
Фосфор, P 100.8 мг 800 мг 12.6% 12.5% 794 г
Хлор, Cl 343.54 мг 2300 мг 14.9% 14.8% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202 мкг ~
Бор, B 63.7 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.6% 2192 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 25.9% 384 г
Литий, Li 8.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 5% 2006 г
Медь, Cu 60.81 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1644 г
Молибден, Mo 5.592 мкг 70 мкг 8% 8% 1252 г
Никель, Ni 4.198 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 1.211 мкг 55 мкг 2.2% 2.2% 4542 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 15.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26298 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 4.2% 2359 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Начинка для лаваша составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов