| Картофель (Варка со сливом) | 474 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 103 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 457 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.2% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.5% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.2% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 40% | 484 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 43.1% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 3.3% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 15.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.456 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 18.1% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8971 мг | 20 мг | 4.5% | 8.7% | 2229 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.21 мг | 2500 мг | 13.6% | 26.3% | 737 г |
| Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4202 г |
| Кремний, Si | 36.932 мг | 30 мг | 123.1% | 237.6% | 81 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 10.4% | 1848 г |
| Натрий, Na | 17.17 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7571 г |
| Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4092 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 12.2% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 29.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 10.8% | 1793 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.2% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 3.348 мкг | 10 мкг | 33.5% | 64.7% | 299 г |
| Литий, Li | 37.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2588 мг | 2 мг | 12.9% | 24.9% | 773 г |
| Медь, Cu | 124.36 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.9% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 18.3% | 1055 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17676 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 32.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2718 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без масла составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».