| Шампиньоны (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 265 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 431 г |
| Кукуруза, консервы | 284 г |
| курица тушенная с черносливом | 170 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 43 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Огурец соленый | 117 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 9.1% | 1143 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.4% | 1607 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 60.74 мг | 500 мг | 12.1% | 12.4% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 15.3% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 9.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.495 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.5% | 2964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 6.4% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 7.379 мкг | 50 мкг | 14.8% | 15.2% | 678 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3265 мг | 20 мг | 16.6% | 17.1% | 601 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.81 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.6% | 818 г |
| Кальций, Ca | 28.57 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Кремний, Si | 0.511 мг | 30 мг | 1.7% | 1.7% | 5871 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 4.7% | 2194 г |
| Натрий, Na | 220.8 мг | 1300 мг | 17% | 17.5% | 589 г |
| Сера, S | 65.45 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.7% | 1528 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 12.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 40.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.9% | 5711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1590 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 5% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 5.831 мкг | 10 мкг | 58.3% | 60% | 171 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0798 мг | 2 мг | 4% | 4.1% | 2506 г |
| Медь, Cu | 160.59 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 16.6% | 623 г |
| Молибден, Mo | 2.498 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2802 г |
| Никель, Ni | 0.225 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.097 мкг | 55 мкг | 18.4% | 18.9% | 545 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12446 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.9% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.6403 мг | 12 мг | 5.3% | 5.5% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат полянка составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».