| Свинина мясная | 500 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 350 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 6.7% | 567 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.5% | 246 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3690 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.4% | 873 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 8% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 150.93 мг | 500 мг | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.848 мг | 5 мг | 17% | 6.5% | 590 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.6% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.662 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 3.3% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.6% | 1048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 9.013 мкг | 50 мкг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.1812 мг | 20 мг | 20.9% | 8% | 478 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.4% | 2640 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2073 г |
| Натрий, Na | 93.45 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.7% | 1391 г |
| Сера, S | 196.91 мг | 1000 мг | 19.7% | 7.5% | 508 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 8.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 103.07 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.004 мг | 18 мг | 11.1% | 4.2% | 898 г |
| Йод, I | 12.97 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.3% | 1157 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 33.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0284 мг | 2 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Медь, Cu | 88.55 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 10.015 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.5% | 699 г |
| Никель, Ni | 6.613 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.885 мкг | 55 мкг | 25.2% | 9.6% | 396 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.77 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6372 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Цинк, Zn | 1.6275 мг | 12 мг | 13.6% | 5.2% | 737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.661 г | min 16.8 г | 63.5% | 24.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль составляет 262,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».